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焖鱼头的做法大全家常 ,焖鱼头的做法大全家常菜

2025-06-09 23:27:43 [悦刻旗舰商城] 来源:悦刻正品Box

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本文目录

  1. 酸菜鱼的青鱼青鱼家常做法
  2. 个大的青鱼怎么做好吃
  3. 酸白菜炖鱼片的家常做法

酸菜鱼的家常做法

食材准备 :鱼片400克  ,包菜300克 ,片的片酸菜100克,做法做法鸡蛋1个 ,大全大全蒜3瓣,家常家常香菜2根 ,酸菜酸菜视频小葱1根  ,青鱼青鱼姜3克。片的片调味料:食用油10克,盐1克 ,生抽2克 ,醋3克,白糖3克,干辣椒3克 ,熟白芝麻3克 ,花椒2克 ,料酒2克,淀粉4克。

步骤2

鱼片中加入料酒 、淀粉,打入鸡蛋清 ,拌匀,腌制20分钟。

个大的青鱼怎么做好吃

?材准备

青鱼适量  ,油少许,盐糖适量 ,俩就,姜 ,胡椒粉 ,?粉适量。

?法步骤

1、将青鱼去鳞,肚腮等 ,洗净切?;

2、鱼中放?盐  ,糖,料酒 ,胡椒粉和姜末腌?会;

3、然后加??粉搅拌均匀 ,放?7分热的油锅中,中?炸

4  、炸?两??黄后捞出控油即可。

酸白菜炖鱼片的家常做法

食材明细

大白菜 、鱼 、鸡汤、淀粉 、蛋清 、姜、蒜 、干辣椒、花椒、豆豉、盐各适量。

做法步骤:

1、首先将鱼清洗好 。

2 、片成鱼片 ,用淀粉 ,蛋清腌一个小时以上 。

3 、大白菜撕小块 ,洗好。

4 、姜切片,蒜切末 ,干辣椒 、花椒备好。

5 、油锅下油小火炸香干辣椒、花椒 。

6 、盛出干辣椒花椒 ,剁碎备用。

7  、锅中留油 ,炒白菜至断生 。

8、白菜铺到盆底。

9  、锅中再下油炒香蒜末姜片和豆豉 。

10 、锅中下鸡汤,加盐 ,烧开。

11、下入鱼片大火煮5分钟 。

12、将鱼片和汤都倒在白菜碗里,上面放蒜末和辣椒花椒碎。

13、锅中热油,烧冒烟。

14、将油倒在蒜末和辣椒花椒碎上即可出锅。

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